DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B im Test

Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B im Test

Note: 1,5 (sehr gut)

Espresso:1,2
Kaffee:1,3
Cappuccino:1,3
Latte Macchiato:1,3
Handhabung:1,4
Einstellungen:2,2
Qualität:1,7
Reinigung:1,5

Datenblatt

Marke:DeLonghi Kaffeevollautomat
Modell:Dinamica ECAM 350.55.B
Milchsystem:vollautomatisch
Getränke:Espresso, Kaffee, Long Coffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Caffe Latte, Espresso Lungo, Ristretto
Brühgruppe:entnehmbar
Mahlwerk:Kegelmahlwerk
Mahlgrad:13 Stufen
Kaffeestärke:5 Stufen
Bohnenfach:300 g
Wassertank:1,8 l
Kaffeeauslass:8,5 bis 14 cm

Vorteile:

  • cremiger, feinporiger Milchschaum
  • sehr guter, intensiver Espresso
  • Milchschaum-Konsistenz in 3 Stufen
  • großer 600 ml Milchbehälter
  • leichte Reinigung des Milchsystems
  • sehr einfache Handhabung
  • auch mit Kannen-Funktion* erhältlich

Nachteile:

  • Doppelbezug nur bei Espresso
  • weniger Einstellungen als Dinamica Plus

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Zusammenfassung der Testergebnisse

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Fazit zur DeLonghi Dinamica

Sehr guter Vollautomat zu einem sehr guten Preis

Die DeLonghi Dinamica (ECAM 350.55.B) bereitet euch 9 Getränke auf Knopfdruck zu. Unsere Testpersonen waren vom Geschmack begeistert. Speziell der aromatische Espresso und der feinporige Milchschaum konnten im Kaffeevollautomat Test überzeugen. Die Milchschaum Konsistenz könnt ihr sogar in 3 Stufen anpassen.

Der große Milchbehälter (600 ml) ist perfekt, wenn ihr viele Milchschaum Getränke beziehen möchtet. Da viele Teile in die Spülmaschine dürfen, ist die Reinigung besonders einfach.

Der Vollautomat ist gut in der Handhabung und lässt sich über das Touch-Display leicht bedienen. Hierüber könnt ihr viele Einstellungen vornehmen, um die Getränke eurem Geschmack anzupassen.

Im Vergleich zur DeLonghi Dinamica Plus ist das Display weniger modern und bietet etwas weniger Einstellungen. Dafür ist der Vorgänger um einiges günstiger, weshalb Sparfüchse für unter 500 € einen richtig guten Deal machen können.

Insgesamt schneidet die DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B im Test in allen Kategorien gut bis sehr gut ab. Daher ist dieses Modell unsere klare Empfehlung wenn uns Freunde nach dem besten Vollautomaten im mittleren Preisbereich fragen.  

Patrick,

hatte 23 Kaffeevollautomaten im Test

Wie gut sind die Getränke der DeLonghi Dinamica?

Besonders überzeugt hat uns der Milchschaum. Er ist extrem feinporig und cremig. Richtig gut gefallen haben uns der Latte Macchiato und Cappuccino mit großer Milchschaum Krone. Die leichte Süße der Milch in Kombination mit den nussigen Aromen ergeben einen vollmundigen Geschmack.

Daneben überzeugen der Espresso und der Long Coffee auf ganzer Linie: klare Aromen, intensiver Geschmack, eine schöne Crema und kaum Bitterstoffe. Nur der Caffè Latte fällt, sowohl optisch als auch im Geschmack, etwas ab.

Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B Getraenke im Test

Bei der Temperatur liegen alle Getränke im optimalen Bereich, wenn die Brühtemperatur auf „hoch“ gestellt ist. Der Kaffee hatte bei unserer Messung 77°C und der Cappuccino 65°C. Unsere Testergebnisse könnt ihr ausführlich im Abschnitt Getränke nachlesen oder unser Video anschauen.

Wie ist die Handhabung?

Bei der DeLonghi Dinamica ist das Milchsystem im Milchbehälter integriert. Den braucht ihr nur vorne links am Vollautomaten einklicken und schon könnt ihr Cappuccino und Co. auf Knopfdruck beziehen. Mit 600 ml ist der Milchbehälter recht groß und reicht für 7 bis 8 Cappuccino. Auch das Bohnenfach (300 g) hat eine gute Größe und ist von oben einfach zu erreichen.

Den Wassertank (1,8 Liter) könnt ihr nach vorne herausziehen. Das ist optimal unter Hängeschränken und in kleinen Küchen. Mit einer Breite von 24 cm ist der Vollautomat außerdem sehr kompakt.

Kaffeeauslass und Milchauslass passt ihr separat eurer Tasse an. Beide lassen sich von 8,5 bis 14 cm in der Höhe verstellen. Selbst unser großes Latte Macchiato passte problemlos darunter.

DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B Handhabung Uebersicht

Die DeLonghi Dinamica gehört mittlerweile zu den älteren Kaffeevollautomaten im Test. Daher ist das Display auch etwas verpixelter. Trotzdem lässt es sich über die Touch Knöpfen intuitiv bedienen. Nur für spezielle Einstellungen haben wir die Anleitung benötigt.

Nach dem Einschalten ist das Gerät schnell betriebsbereit (33. Sek.) und die Getränke lassen sich zügig beziehen.

Was kann ich einstellen?

Über das Display könnt ihr die Kaffeestärke (Aroma) in 5 Stufen anpassen. Alternativ könnt ihr das Fach für gemahlenes Kaffeepulver verwenden. Den Mahlgrad könnt ihr sogar über 13 Stufen einstellen. Den Regler findet ihr im Bohnenfach.

Abzüge gibt es bei der Einstellung der Getränkemenge. Ab Werk ist für jedes Getränk eine feste Menge voreingestellt. Praktischer wären mehrere Mengenstufen für kleine bis große Tassen.

Immerhin könnt ihr die Getränkemenge per Augenmaß umprogrammieren. Bei Cappuccino & Co. passt ihr Espresso und Milchschaum separat an. Dadurch seid ihr auch beim Kaffee-Milch-Verhältnis flexibel.

Über die „My“- Funktion könnt ihr nochmals für jedes Getränk individuelle Einstellungen vornehmen und abspeichern (Kaffeestärke, Getränkemenge). Im Prinzip ist diese Funktion mit einem Profil gleichzusetzen. Die „My“-Funktion und freie Programmierung erklären wir euch im Abschnitt Einstellungen noch genauer.

DeLonghi Dinamica Einstellungen im Test

Wie bei (fast) allen DeLonghi Vollautomaten ist auch bei diesem Modell der Doppelbezug nur für Espresso möglich. Getränke mit Milchschaum können nur nacheinander bezogen werden.

Dafür habt ihr einen Regler für die Konsistenz des Milchschaums. Eine Einstellung die nur wenige Vollautomaten bieten. Über 3 Stufen könnt ihr selbst bestimmen wie stark die Milch aufgeschäumt werden soll – von heißer Milch bis üppiger Schaumkrone. Dadurch könnt ihr auch die Temperatur des Milchschaums beeinflussen.

Bei der Brühtemperatur habt ihr 4 Stufen zur Auswahl. In unserem Test war die Kaffeetemperatur je Stufe 2 bis 3°C höher.

Insgesamt seid ihr bei der DeLonghi Dinamica bei den Einstellungen sehr flexibel. Ihr habt viele Möglichkeiten beim Geschmack zu experimentieren. Die Einstellung der Getränkemenge könnte allerdings benutzerfreundlicher sein. Das ist beim Nachfolger DeLonghi Dinamica Plus besser gelöst. Hier habt ihr für jedes Getränk 4 Getränkemengen Stufen und zusätzlich 3 Profile.

Wie gut ist die Qualität?

Beim Gehäuse der Dinamica ECAM 350.55.B kommt überwiegend Kunststoff zum Einsatz. Dieser wirkt hochwertig und ist solide verarbeitet. Alle Teile passen genau zusammen.

Über das Digitaldisplay lässt sich der Vollautomat einfach bedienen, alles reagiert einwandfrei. Allerdings erkennt ihr auf dem Display jedes einzelne Pixel. Falls ihr es etwas moderner mögt, schaut auch am besten die Dinamica Plus oder den Stiftung Warentest Testsieger Eletta Explore an.

Das Bohnenfach schließt luftdicht ab und ist zudem abgedunkelt. Beides ist gut für das Aroma der Bohnen. Der Milchbehälter und der Wassertank wirken robust.

Das Tropfgitter aus Edelstahl ist hochwertig, verkratzt allerdings recht schnell. Mit einer kleinen Schutzfolie* lassen sich die Kratzer einfach verhindern. Der Kaffeeauslass ist verstellbar und sehr stabil.

DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B Qualitaet im Test

In unserem Test gehörte die Dinamica ECAM 350.55.B in einem Punkt zu den leisesten Geräten. Das Milchsystem ist mit ca. 54 dB besonders angenehm in der Lautstärke. Beim integrierten Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl haben wir im Schnitt 67 dB gemessen. Damit ist es weder besonders leise, noch laut.

Natürlich bekommt ihr bei einem Kaffeevollautomaten bis 500 Euro keine Premium-Qualität. Für uns hat die Dinamica aber nach wie vor mit das beste Preis-Leistungsverhältnis. Ebenfalls gut gefallen haben uns die günstigen Ersatzteile, falls doch mal etwas kaputt gehen sollte.

Wie einfach ist die Reinigung der DeLonghi Dinamica?

Nach der Zubereitung von Milchschaum, erinnert euch der Vollautomat daran das Milchsystem kurz durchzuspülen. Den Milchbehälter könnt ihr anschließend bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren bevor ihr ihn gründlich reinigen müsst. Dazu zerlegt ihr ihn in seine 7 Einzelteile, die ihr in eure Spülmaschine packen könnt.

Der Kaffeesatzbehälter und die Abtropfwanne sind relativ groß. Ihr könnt bis zu 14 Getränke beziehen, bevor ihr sie ausleeren müsst. Spült sie am besten einmal pro Woche ab – in die Spülmaschine dürfen sie jedoch nicht.

Die Brühgruppe lässt sich entnehmen und sollte einmal wöchentlich abgespült werden. Dank ihrer kompakten Größe verschmutzt sie bei DeLonghi Kaffeevollautomaten nicht so stark.

DeLonghi Dinamica reinigen

Insgesamt ist der Reinigungsaufwand überschaubar und beträgt etwa 15-20 Minuten pro Woche. Alle 1-3 Monate wird zudem eine Entkalkung fällig – je nach Getränkeanzahl und Wasserhärte. Wenn ihr einen Wasserfilter benutzt, braucht ihr übrigens nur alle 3-6 Monate entkalken.

Noch mehr Details zur Reinigung und passende Pflegemittel könnt ihr im Abschnitt Reinigung nachlesen.

Welche Getränke hat die DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B?

  • Espresso
  • Kaffee
  • Cappuccino
  • Latte Macchiato
  • Ristretto
  • Lungo
  • Long Coffee
  • Flat White
  • (Milchschaum)

Weitere DeLonghi Dinamica Modelle

Von der DeLonghi Dinamica Reihe gibt es inzwischen einige Modelle. Sie unterscheiden sich hauptsächlich beim Display und der Getränkeauswahl. Die ältere ECAM 350.50.B hat kein Digitaldisplay sonder nur Direktwahltasten mit 4 Getränken. Der Nachfolger ECAM 370.70.B hat ein farbiges Display mit 12 Getränken. Außerdem könnt ihr zusätzlich die Getränkemenge bequem in 4 Stufen anpassen. Bei den anderen Modellen könnt ihr sie umprogrammieren. 

Wir haben die Unterschiede der einmal zusammengefasst:

71buok2FTRL. AC SL1500 - Coffee Tasters

Dinamica ECAM 350.55.B

  • unser Testgerät
  • 9 Getränke
  • einfarbiges Display
  • keine Stufen bei Getränkemenge (nur frei programmieren)

516299OzjvL. AC SL1200 - Coffee Tasters

Dinamica ECAM 350.50.B

  • Vorgänger
  • 4 Getränke
  • Direktwahltasten, kein Display
  • keine Stufen bei Getränkemenge (nur frei programmieren)

51ZpdvG3r1L. AC SL1200 - Coffee Tasters

Dinamica Plus ECAM 370.70.B

  • Nachfolger
  • 12 Getränke
  • 3,5-Zoll Farb-Digitaldisplay
  • Getränkemenge in 4 Stufen (oder frei programmieren)

Preise vom 11. April 2024 17:57 (CET) Produktpreise und Verfügbarkeit entsprechen dem angegebenen Stand (Datum/Uhrzeit) und können sich ändern. Für den Kauf dieses Produkts gelten die Angaben zu Preis und Verfügbarkeit, die zum Kaufzeitpunkt auf Amazon.de angezeigt werden.

Noch Fragen?

Dann schaut euch unseren ausführlichen Testbericht an. Nutzt das Inhaltsverzeichnis falls euch etwas Bestimmtes interessiert. Solltet ihr noch eine Frage haben, könnt ihr uns gerne einen Kommentar hinterlassen.

Einzelteile unter der Lupe

Die DeLonghi Dinamica ist 24 cm breit und damit nicht der schmalste Vollautomat in unserem Test. Aber hier gibt es ein paar entscheidende Vorteile. Denn Wassertank und Milchbehälter lassen sich nach vorne entnehmen. So braucht ihr neben dem Vollautomaten keinen weiteren Platz.

Delonghi ECAM 350.55.B Groesse

Größenvergleich: Delonghi Dinamica (links) & Kaffeemaschine mit Mahlwerk (rechts)

Das Gehäuse ist überwiegend aus Kunststoff gefertigt der durch etwas Edelstahl ergänzt wird. Im Lieferumfang sind die Anleitung, ein Wassefilter mit Teststreifen für die Wasserhärte, Entkalker und ein Reinigungspinsel enthalten. 

Delonghi ECAM 350.55.B Lieferumfang

Lieferumfang zum Gerät

Milchbehälter & Milchsystem

Bei der Dinamica wird das für einen DeLonghi Kaffeevollautomat typische LatteCrema System verwendet. Es wird mit einem 600 ml großen Milchbehälter geliefert. Damit könnt ihr ca. 5 Getränke mit Milch zubereiten. Zubereitet wird der Milchschaum vollautomatisch auf Knopfdruck. Ihr müsst also nicht selbst abmessen oder aufschäumen.

Delonghi Dinamica Milchbehaelter

der Milchbehälter fasst 600 ml

Den Behälter könnt ihr mit einem Handgriff vorne links am Vollautomaten einstecken. Genauso leicht könnt ihr ihn auch wieder abnehmen und in den Kühlschrank stellen. Der Deckel sitzt gut, wenn auch nicht komplett luftdicht.

Delonghi Dinamica Milchbehaelter einsetzen

der Milchbehälter wird einfach am Vollautomaten eingesteckt

Delonghi Dinamica Milchbehaelter einstecken

und wird mit einem Handgriff wieder entnommen und im Kühlschrank aufbewahrt

Über einen Drehregler am Deckel könnt ihr die Konsistenz des Schaums in 3 Stufen einstellen. Das ist ein echter Pluspunkt, denn viele andere Vollautomaten bieten keine Möglichkeit die Milchschaum Konsistenz überhaupt zu beeinflussen. Auf der ersten Stufe erhaltet ihr warme Milch ohne Schaum – perfekt für Milchkaffe. Die mittlere Stufe eignet sich gut für Latte Macchiato. Auf höchster Stufe erhaltet ihr viel Milchschaum – optimal für Cappuccino.

Delonghi Dinamica Milchschaum verstellen

die Milchschaum-Konsistenz könnt ihr in 3 Stufen einstellen

Ein weiterer Pluspunkt ist der Milchauslass. Hier könnt ihr den Neigungswinkel verstellen und so den Milchauslass der Höhe eurer Tasse anpassen. Das hat mehrere Vorteile. Es spritzt nichts daneben und der Milchschaum landet schnell in der Tasse. So bleibt der Schaum länger heiß und die Konsistenz ist feiner und gleichmäßiger. Bei anderen Vollautomaten spritzt schonmal etwas daneben. Beim Aufschäumen haben wir im Schnitt nur 54 dB gemessen. Damit ist die Dinamica einer der leisesten Vollautomaten aus unserem Test. 

Delonghi ECAM 350.55.B Milchauslass

Milchauslass lässt sich in der Höhe anpassen

Was uns sehr gut gefällt: ihr könnt den Milchbehälter komplett auseinander bauen und alle Teile in die Spülmaschine geben. Welche Reinigungsprogramme erklären wir euch im Punkt Reinigung.

Delonghi ECAM 350.55.B milchbehaelter auseinanderbauen

ihr könnt den Milchbehälter samt Deckel komplett auseinander bauen und in die Spülmaschine geben

Bohnenfach

Oben mittig auf dem Vollautomaten ist das Bohnenfach. Es passen bis zu 300 Gramm Bohnen hinein und damit könnt ihr, je nach Einstellungen, ungefähr 30 Getränke zubereiten. Das ist im Vergleich mit anderen Modellen schon sehr viel. Die Bohnen sind also auch einige Zeit dort im Fach, daher muss das Aroma gut geschützt werden. Das wird hier durch einen abgedunkelten und luftdichten Deckel erledigt. Wenn die Bohnen leer sind erscheint ein Hinweis im Display. Die Öffnung ist sehr groß und das Fach lässt sich leicht auffüllen. Durch das integrierte Gitter rutschen die Bohnen auch immer in Richtung des Mahlwerks nach.

Delonghi ECAM 350.55.b Bohnenfach

sehr großes Bohnenfach mit abgedunkeltem Deckel

Delonghi ECAM 350.55.B Bohnenfach befuellen

fasst bis zu 300 g Kaffeebohnen

Im vorderen Bereich ist außerdem noch ein Fach für Kaffeepulver. Wenn ihr z.B. zwischendurch einen entkoffeinierten Kaffee trinken möchtet. Und hinten findet ihr den Drehregler für den Mahlgrad. Dazu kommen wir gleich im Detail. Insgesamt ist das Bohnenfach hochwertig und überzeugt im Test.

Delonghi ECAM 350.55.B Fach gemahlenes Kaffeepulver

Fach für gemahlenes Kaffeepulver

Mahlwerk

In der DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B ist ein Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl verbaut. Den Mahlgrad könnt ihr in 13 Stufen einstellen. Beschriftet ist der Regler von 1 bis 7 mit Strichen. Die kleinen Punkte stellen Zwischenstufen dar. Mit durchschnittlich 67,8 dB während dem Mahlvorgang landet der Vollautomat im vorderen Mittelfeld unserer Testgeräte. Hier waren wir positiv überrascht, denn die günstige DeLonghi Magnifica war mit 72 dB deutlich lauter.  

Delonghi ECAM 350.55.B Mahlwerk einstellen

per Drehregler lässt sich der Mahlgrad in 13 Stufen anpassen

Der Mahlgrad lässt sich ganz einfach durch ein Drehen nach rechts oder links verstellen. Bitte nur während dem Mahlvorgang und nur um eine Stufe verstellen. Sonst könnte etwas verklemmen. Im Bereich von Stufe 1 bis 2,5 ist der Mahlgrad sehr fein und gleichmäßig – ideal für Espresso. Die Stufen 3 bis 5 sind auch sehr gleichmäßig aber weniger fein – ideal geeignet für Kaffee.

Delonghi ECAM 350.55.B Mahlgrad

das Kaffeepulver wird fein und gleichmäßig gemahlen

Wassertank

In den Wassertank passen 1,8 Liter Wasser. Er ist direkt vorne rechts am Vollautomaten und lässt sich leicht nach vorne herausziehen. Ihr könnt ihn also direkt unter dem Wasserhahn auffüllen. Wenn der Tank leer ist erscheint ein Hinweis im Display. Was die Qualität angeht hat uns der Tank überzeugt. Der Kunststoff ist ziemlich robust. Nur die Öffnung ist etwas schmal. Auswischen lässt sich der Tank daher nicht ganz so gut. 

Delonghi Dinamica Wassertank

der 1,8 Liter Tank lässt sich leicht nach vorn herausziehen

Der Anschluss für Wasserfilter ist im hinteren Bereich des Tanks. Den ersten Filter bekommt ihr mitgeliefert. Danach könnt ihr selbst entscheiden ob ihr auf Filter setzt (ca. 8 Euro je Stück) oder nicht. Alternativ könnt ihr öfter entkalken oder z.B. einen Tischwasserfilter nutzen. Das kommt beides etwas günstiger, ist aber ein wenig aufwendiger. Egal ob mit oder ohne Filter – ihr solltet den Teststreifen für die Wasserhärte nutzen und sie am Vollautomaten einstellen. Dann werdet ihr rechtzeitig ans Entkalken erinnert.

Delonghi Dinamica Wasserfilter

so setzt ihr den Wasserfilter ein – die Dinamica funktioniert aber auch ohne Filter 

Kaffeeauslass

Neben dem Milchauslass könnt ihr auch den Kaffeeauslass in der Höhe verstellen und zwar von 8,5 bis 14 cm. Für kleine Tassen ist das ein wenig hoch, dafür passen aber auch große Latte Macchiato Gläser noch darunter. Trotzdem ist im Test nichts an unseren kleinen Espresso Tassen vorbei gespritzt.

Delonghi ECAM 350.55.B Espresso Glas

größerer Abstand beim Espresso Glas

Delonghi ECAM 350.55.B Latte Macchiato Glas

große Latte Macchiato Gläser sind kein Problem

Wie fast alle Vollautomaten hat die Dinamica auch zwei Kaffeeauslässe. Espresso, Ristretto und Espresso Lungo könnt ihr im Doppelbezug zubereiten. Zwei Kaffee aber nicht. Warum können wir nicht sagen, doch diese Funktion vermissen wir hier schon. 

Der Kaffeeauslass lässt sich auf jeden Fall leicht verstellen und ist robust. Er wackelt nicht und sieht optisch gut aus. Allerdings dachten wir erst es wäre Edelstahl, doch es handelt sich um Kunststoff.

Delonghi ECAM 350.55.B Kaffeeauslass

leicht zu verstellen und optisch wie Edelstahl – es ist aber Kunststoff

Abtropfschale & Kaffeesatzbehälter

Die beiden Auffangschalen könnt ihr direkt nach vorne herausziehen. Auch hier braucht ihr neben dem Vollautomaten keinen weiteren Platz. Das Abtropfgitter ist aus Edelstahl und die beiden Schalen sind aus einem robusten Kunststoff. Für das Abtropfgitter empfehlen wir euch eine der günstigen Schutzfolien, denn sonst zerkratzt es leider schnell. 

Delonghi Dinamica Abtropfschalen

die Abtropfschalen lassen sich nach vorne herausziehen

In den Kaffeesatzbehälter passen 12 Pucks – ihr könnt also 12 Getränke zubereiten und erst dann erscheint ein Hinweis im Display. Die Kaffeepucks werden automatisch gezählt, auch wenn der Vollautomat zwischendurch ausgeschaltet wird. Die Auffangschale unter dem Abtropfgitter ist auch relativ groß. Wenn sie voll ist steht ein kleiner roter Schwimmer nach oben. Es steht zwar nicht in der Anleitung aber laut anderen Besitzern können auch die Auffangschalen in die Spülmaschine. Wir empfehlen hier den weniger heißen ECO-Modus. 

Delonghi Dinamica Kaffeesatzbehaelter

großer Behälter für Kaffeepucks

Brühgruppe

Direkt hinter dem Wassertank ist eine kleine Serviceklappe. Dahinter findet ihr die Brühgruppe. Zwei rote Knöpfe zeigen euch genau wo ihr anfassen und drücken müsst um sie zu entnehmen. Typisch für DeLonghi ist die kleine und robuste Brühgruppe aus Kunststoff. In der Mitte ist noch eine runde Fläche aus Edelstahl. Sie kommt direkt mit Kaffeepulver in Kontakt und ist Teil der Brühkammer. Zwar ist die Kammer nicht komplett aus Edelstahl, aber immerhin. 

Um die Brühgruppe zu entnehmen braucht ihr ein wenig Platz auf der rechten Seite. Aber es ist wirklich nicht viel Platz nötig und die einzige Situation wo ihr überhaupt mal von der Seite an den Vollautomaten ran müsst. Also ist das Modell trotzdem sehr gut für kleine Küchen oder unter Hängeschränken geeignet. 

Delonghi Dinamica Serviceklappe

hinter dem Wassertank befindet sich die Serviceklappe

Delonghi Dinamica Bruehgruppe herausnehmen

die Brühgruppe könnt ihr mit einem Handgriff entnehmen

Delonghi Dinamica Bruehgruppe

von außen besteht zum Großteil aus Kunststoff

Delonghi Dinamica Bruehgruppe Stempel

die Brühkammer selbst besteht aus Edelstahl

Erstes Einschalten

Den Ein-/Ausschalter findet ihr oben über dem Display. Nach dem Einschalten führt das Gerät einen kurzer Spülvorgang durch und heizt das System vor. Im Test war die DeLonghi Dinamica nach gut 30 Sekunden betriebsbereit. Das ist sehr schnell. Bei den meisten Vollautomaten dauert das Aufheizen knapp eine Minute. Mal sehen ob das erste Getränk auch heiß genug wird. 

Delonghi ECAM 350.55.B einschalten

Einschalt-Knopf

Display

Die DeLonghi ECAM 350.55.B kommt mit Touch-Knöpfen und einem Bildschirm. Die Knöpfe sind logisch angeordnet und durch Symbole gut beschriftet. Ein klein wenig größer könnten die Knöpfe allerdings sein. Dafür reagieren sie aber sehr zuverlässig.

Über die vier Direkt-Wahltasten könnt ihr Espresso, Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato auswählen. Unter „Drink Menu“ könnt ihr viele weitere Getränke auswählen. Über die 2 Kaffeebohnen passt ihr die Kaffeestärke über 5 Stufen an. Unter „My Menu“ könnt ihr die Getränke programmieren. Was ihr wie einstellen könnt erklären wir euch später im Punkt Einstellungen genau. 

Delonghi Dinamica Display einstellen

das Display der Delonghi Dinamica ist verständlich

Delonghi Dinamica Drink Menu

unter Drink Menu findet ihr weitere Getränke

Der Bildschirm leitet euch einfach durch alle Einstellungen und die Anleitung ist fast überflüssig. Zugegeben, den Unterschied zwischen „Drink Menu“ und „My Menu“ haben wir erst nach einiger Zeit verstanden. Da hätte ein Blick in die Anleitung von DeLonghi geholfen.

Einen kleinen Nachteil gibt es aber doch. Das Display ist gut von vorne lesbar, aber von oben wird es schon schwieriger. Ein leicht schräges Display hätte uns noch besser gefallen. Insgesamt ist das Display qualitativ hochwertig und alles reagiert einwandfrei. Wer eine moderne Optik will sollte sich die DeLonghi Dinmica Plus anschauen – da gibts ein Farbdisplay und Steuerung per App.

Getränke

Wir werden jetzt einen Espresso und einen Kaffee beziehen. Außerdem zeigen wir euch eine Besonderheit beim Delonghi: dem Long Coffee – ein Kaffe der im Schwallbrühverfahren zubereitet wird.  Anschließend zeigen wir euch natürlich die Getränke mit Milchschaum: Latte Macchiato, Cappuccino und Caffe Latte.

Espresso

Wir wollen natürlich wissen, ob die Dinamica einen richtig intensiven Espresso hinbekommt. Das Aroma stellen wir auf Stufe 4 von 5 – dann wird mehr Kaffeepulver für unseren Espresso gemahlen. Damit der Espresso kräftig und intensiv wird brauchen wir aber nicht nur viel, sondern auch feines Kaffeepulver. Daher haben wir den Mahlgrad auf Stufe 2 von 7 eingestellt.

Die Getränkemenge belassen wir auf 40 ml – wie ab Werk eingestellt. Wie ihr die Getränkemenge umprogrammiert erklären wir euch später im Punkt EinstellungenDer Bezug dauert ca. 40 Sekunden und wir messen eine Temperatur von 68°C. Wer es noch heißer mag kann die Brühtemperatur einfach erhöhen. In unserem Test hatten wir die Temperatur auf Stufe 2 von 4. Ihr seht da ist noch Luft nach oben.

Delonghi Dinamica Espresso Temperatur

die Temperatur ist mit 68 °C fast optimal (ideal sind 70 °C)

Die Crema ist wahnsinnig fein und haselnussbraun. So haben wir das bis jetzt nur bei sehr wenigen Vollautomaten gesehen. Optisch ist es einer der besten Espresso aus unserem Test. Die Crema ist sehr dicht und löst sich nur langsam auf. Bei anderen Geräten aus unserem Test war die Crema deutlich schneller verschwunden.

Delonghi Dinamica Espresso Crema

feine haselnussbraune Crema 

Auch vom Geschmack waren wir begeistert. Klare Aromen und sehr intensiv im Geschmack – so wünschen wir uns das. Dabei war die Kaffeestärke noch nicht einmal auf höchste Stufe gestellt. Der Espresso hat eine leicht sirupartige Konsistenz die sehr dicht an einen Siebträger herankommt. Insgesamt hat sich die Dinamica hier 19 von 20 möglichen Punkten verdient.

Delonghi Dinamica Espresso

intensiver Geschmack und sirupartige Konsistenz – so muss ein guter Espresso sein

Kaffee

Als nächstes probieren wir einen „normalen Kaffee“ aus dem Delonghi Dinamica. Hier pressen Vollautomaten einfach mehr Wasser durch den Kaffeepuck als beim Espresso. Damit der Kaffee nicht zu bitter wird, stellen wir den Mahlgrad etwas gröber. Wir empfehlen euch die Stufen 3-5 von 7. Wir bleiben im feineren Bereich und wählen Stufe 3 von 7. Je gröber ihr den Mahlgrad einstellt, desto weniger Bitterstoffe gelangen in eure Tasse. Denn durch gröberes Pulver wird das Wasser schneller hindurch gepresst. Bitterstoffe lösen sich hingegen erst bei zu langer Extraktion. 

Delonghi Dinamica Mahlgrad fuer Kaffee

für Kaffee sind die Mahlgrad-Stufen 3 bis 5 ideal

Bei der Kaffeestärke wählen wir 3 Bohnen, also „normal“ aus. Die Getränkemenge lassen wir wie ab Werk eingestellt auf 180 ml. Maximal möglich sind übrigens 240 ml. Der Bezug dauert rund 80 Sekunden und damit doppelt so lange wie beim Espresso. Logisch, es muss auch viel mehr Wasser durch den Puck gepresst werden. Die Temperatur liegt bei sehr guten 77°C

Delonghi Dinamica Kaffee zubereiten

der Kaffee ist mit 77°C ordentlich heiß

Die Crema ist wieder sehr fein und glänzend braun. Hier sehen die Getränke wirklich besser aus als in der Werbung.

Delonghi Dinamica Kaffee

Kaffee mit schöner Crema

Geschmacklich ist der Kaffee gut – kräftig und aromatisch. Es kommen, wie erwartet, allerdings auch einige Bitterstoffe durch. Dafür hat DeLonghi direkt eine Lösung – den Long Coffee mit Schwallbrühverfahren. Den testen wir jetzt als nächstes für euch. 😉

Long Coffee

Der Long Coffee wird im Schwallbrühverfahren zubereitet. Das ist eine spezielle Zubereitungsmethode bei Kaffeevollautomaten die es so nur bei Delonghi gibt. Hier werden immer wieder kleine Mengen Wasser durch den Kaffeepuck gepresst. Dadurch entsteht weniger Druck beim Brühen und weniger Bitterstoffe werden gelöst. Außerdem wird nach der Hälfte der Zubereitung ein zweiter Kaffeepuck gemahlen. Dadurch wird die Extraktionszeit eines Kaffeepucks verkürzt. Denn wie ihr wisst: Lange Extraktionszeit = mehr Bitterstoffe. Soweit die Theorie – jetzt testen wir ob das stimmt. 

Damit wir einen direkten Vergleich zum normalen Kaffee haben, lassen wir alle Einstellungen gleich. Also den Mahlgrad auf Stufe 3 von 7 und die Kaffeestärke auf 3 Bohnen. Bei der Getränkemenge nutzen wir wieder die Standard-Einstellung ab Werk – hier sind das 175 ml. Maximal sind 250 ml möglich. 

Der Bezug dauert diesmal gut 2 Minuten und damit länger als beim normalen Kaffee (1:20 Minute). Das ist verständlich, schließlich finden 2 Mahlvorgänge statt und es wird kleinen Schüben gebrüht. Aber lohnt sich das Warten? Die Temperatur ist mit 77°C auf jeden Fall genau wie beim Kaffee. Die Crema ist sehr fein und hellbraun, aber nicht ganz so ausgeprägt wie beim normal Kaffee. 

Was den Geschmack angeht ist der Long Coffee, laut unseren Testpersonen, ein ganzes Stück besser als der normale Kaffee. Hier kommen deutlich weniger Bitterstoffe durch. Gleichzeitig ist das Aroma intensiv und schön kräftig.

Delonghi Dinamica Long Coffee und Kaffee Vergleich - Coffee Tasters

Vergleich von normalen Kaffee (links) mit Long Coffee (rechts)

Cappuccino

Kommen wir jetzt zum spannenden Teil eines Kaffeevollautomatens: den Getränken mit Milchschaum. Wir verwenden für unsere Tests immer Bio H-Milch mit 3,8% Fett und einem Eiweiß-Gehalt von ca. 3%. So können wir alle Geräte direkt miteinander vergleichen. Die Milch füllen wir in den Milchbehälter. 

Cappuccino wird mit einem Espresso zubereitet, daher stellen wir den Mahlgrad wieder auf Stufe 2 von 7. Das Aroma stellen wir auf Stufe 4 von 5. Die Getränkemenge passen wir unserer Tasse an. Wie das genau funktioniert erklären wir euch Schritt für Schritt im Punkt Einstellungen.  Am Milchbehälter drehen wir den Regler ganz nach rechts auf Stufe 3 – wie in der Anleitung beschrieben. So bekommen wir eine große Milchschaum-Haube für unseren Cappuccino. 

Delonghi Dinamica Milchbehaelter einstellen

die Milchschaum Konsistenz stellen wir auf Stufe 3 

Ein Vorteil ist, dass ihr den Milchauslass auch nach unten schieben könnt damit nichts an der Tasse vorbei spritzt. Das können leider nur wenige Vollautomaten. Außerdem bleibt der Milchschaum so heißer und feiner wenn er nicht so lange durch die Luft „fliegt“.

Delonghi Dinamica Cappuccino zubereiten

großer Vorteil: der höhenverstellbare Milchauslass

Der Bezug hat insgesamt rund 80 Sekunden gedauert – das ging ziemlich schnell. Wir messen eine Temperatur von 65°C. Während eines anderen Tests hatten wir sogar 70°C gemessen. Dort hatten wir zuvor die Brühtemperatur von „normal“ auf „hoch“ gestellt. Das macht einen Unterschied von 5°C aus. Ihr seht: der Cappuccino wird auf jeden Fall heiß genug.

Delonghi Dinamica Cappuccino zubereiten_2

im Test war der Cappuccino bis zu 70 °C heiß

Der Milchschaum ist sehr gleichmäßig und fein aufgeschäumt. Viel besser geht es nicht. Er bleibt auch super am Löffel haften, ist angenehm cremig und nicht steif. Vom Geschmack sind wir durchweg überzeugt. Die Aromen des Espresso kommen gut zur Geltung und der Milchschaum hat eine leichte Süße. Das gefällt uns!

Delonghi Dinamica Cappuccino zubereiten_3

der Milchschaum ist sehr fein und cremig

Delonghi Dinamica Cappuccino Loeffeltest

und besteht unseren Löffeltest auf Anhieb

Latte Macchiato

Beim Latte Macchiato gehen wir jetzt genauso vor wie beim Cappuccino – wir programmieren die Getränkemenge um sie unseren großen Glas anzupassen. Diesmal stellen wir den Regler am Milchbehälter auf Stufe 2, denn Latte hat typischerweise weniger Milchschaum als ein Cappuccino. Das findet ihr auch in der Anleitung. Das Aroma stellen wir auf 4 von 5 Bohnen. Den Mahlgrad lassen wir auf Stufe 2 von 7. 

Der Bezug hat insgesamt 1:40 Minuten gedauert. Die Temperatur liegt bei 64°C – und das ist für Latte Macchiato schon sehr gut. Viel heißer dürfte er nicht werden, denn über 70°C kann Milch bereits leicht verbrannt schmecken. Man erkennt sofort die drei Schichten – unten heiße Milch, dann der Espresso und oben der Milchschaum.

Delonghi Dinamica Latte Macchiato

sehr guter Latte Macchiato mit seinen typischen 3 Schichten

Der Milchschaum ist sehr feinporig und gleichmäßig. Er haftet perfekt am Löffel und ist im Mundgefühl cremig weich. Wir wollen nicht alles in den Himmel loben, aber das ist schon großes Kino. Beim Geschmack überwiegt die Süße der Milch mit leichten Aromen des Espressos. In unserem Test schneidet der Latte Macchiato völlig verdient sehr gut ab.

Delonghi Dinamica Latte Macchiato Loeffeltest

sehr feiner Milchschaum

Caffe Latte

Als Alternative zum Latte Macchiato bietet Delonghi einen Caffe Latte. Er hat weniger Milchschaum und dafür einen doppelten Espresso. Im Geschmack ist er etwas kräftiger als der Latte Macchiato

Für unseren Test haben wir ihn einfach mal bezogen wie er ab Werk eingestellt ist. Das Aroma auf 3 Bohnen und den Mahlgrad wie beim Latte Macchiato wieder auf Stufe 2 von 7. Den Regler am Milchbehälter stellen wir ganz nach links auf „heiße Milch“. So steht es auch in der Anleitung. 

Der Milch sieht man direkt an dass viel weniger Schaum dabei ist. Sie fließt fast wie Wasser ins Glas. Die Bläschen sind diesmal deutlich gröber. Rein optisch kann der Caffe Latte schonmal nicht mit dem Latte Macchiato mithalten. Geschmacklich fehlt uns die Süße der Milch. Sorry, aber das konnte uns nicht überzeugen. Der Caffelatte ist für uns keine Alternative zum Latte Macchiato

Delonghi Dinamica Caffe Latte

Caffe Latte ist mit heißer Milch und wenig Schaum

Heiße Milch für Kakao

Für alle Kakao-Fans gibts eine gute Nachricht. Ihr könnt auch einfach heiße Milch beziehen – perfekt um anschließend Kakao hinzuzugeben. Wenn ihr mögt könnt ihr sogar Es kann also richtig viel Milchschaum beziehen. Selbst unser großes Ikea Glas wurde komplett voll.  

Ein großer Vorteil ist hier der Regler am Milchbehälter. Mit ihm könnt ihr einfach nur warme Milch oder Milchschaum mit großer Schaum-Haube beziehen. Ganz wie ihr wollt. Die Flexibilität gefällt uns. 

Einstellungen

Bei der DeLonghi Dinamica gibt es viele Wege jedes Getränk eurem individuellen Geschmack anzupassen. 

Folgende Einstellungen sind möglich:

Einstellung:Stufen
Kaffeestärke:5 Stufen (sehr mild bis extra kräftig)
Kaffeemenge:stufenlos programmierbar
Milchmenge:stufenlos programmierbar
Milchschaum Konsistenz:3 Stufen
Mahlgrad:13 Stufen
Brühtemperatur:4 Stufen

 

Doppelbezug

Wählt ihr den Espresso aus, könnt ihr 2 Getränke gleichzeitig beziehen. Leider ist der Doppelbezug nur beim Espresso möglich. Nach dem ihr Espresso ausgewählt habt, leuchtet kurz ein „x2“ im Display auf. Bestätigt ihr jetzt mit „ok“ erhaltet ihr zwei Espressi. Andere Vollautomaten bieten diese Möglichkeit auch für Kaffee. Diese Funktion gibt es bei diesem Gerät (warum auch immer) leider nicht

Kaffeestärke einstellen

Bei der Dinamica könnt ihr die Kaffeestärke (Aroma) bei jedem Getränk in 5 Stufen einstellen. Von sehr mild (wenig Kaffeepulver) bis extra kräftig (viel Kaffeepulver). Die Stufen können über die Bohnen-Taste angepasst oder im Menü für jedes Getränk fest programmiert werden. DeLonghi hat für jedes Getränk ein Standard-Aroma festgelegt dass im Display als „Auto“ angezeigt wird. Für Espresso sind dann z.B. 3 von 5 Bohnen eingestellt. 

Delonghi ECAM 350.55.B Dinamica Kaffeestaerke einstellen

die Kaffeestärke lässt sich in 5 Stufen einstellen – sehr mild bis extra kräftig

Getränkemenge an Tasse anpassen

Die Getränkemengen sind für jedes Getränk auf eine bestimmte Menge festgelegt. Beim Espresso beispielsweise auf 40 ml. Wir hätten es noch einfacher gefunden, wenn es für jedes Getränk drei Mengenstufen zur Auswahl gäbe (klein, mittel, groß). 

Dafür können wir für jedes Getränk eine beliebige Menge unter „My Menu“ abspeichern. So können wir die Getränkemenge an eine bestimmte Tasse anpassen. Diese Anpassung erfolgt stufenlos per Augenmaß. Beim Espresso geht das z.B. von 30 bis 80 ml. Folgende Tabelle zeigt euch die Werkseinstellungen und programmierbare Mengen:

Getränk:Werkseinstellung: Programmierbar:
Espresso:40 ml 30 – 80 ml
Kaffee:180 ml 100 – 240 ml
Long Coffee:175 ml 115 – 250 ml
Ristretto:30 ml 20 – 40 ml
Espresso Lungo:120 ml 80 – 180 ml
Doppio+:120 ml80 – 180 ml

 

Auch für die Getränke mit Milchschaum, wie Cappuccino und Latte Macchiato, sind Rezepte im klassischen Espresso & Milchschaum Verhältnis hinterlegt. Auch hier könnt ihr unter „My Menu“ die Menge komplett frei bestimmen

Getränkemenge unter My Menu anpassen:

Wie das funktioniert zeigen wir euch jetzt an einem Cappuccino. Zuerst wählen wir die Taste „My Menu“ und wählen dort Cappuccino aus. Nun sind wir auch schon im Programmier-Modus wo wir alles unserer Tasse anpassen können.

Delonghi Dinamica My Menu

unter „My Menu“ könnt ihr die Getränkemenge umprogrammieren

Zuerst fragt uns das Gerät nach der Kaffeestärke. Hier wählen wir Stufe 4 von 5. Danach startet automatisch der Milchschaum-Bezug. Die Dinamica schäumt solange Milch auf, bis wir wieder „ok“ drücken. Wir brechen den Vorgang ab, sobald noch 2-3 cm Platz bis zum Tassenrand sind. Wie ihr auf dem Foto unten seht ist der Balken beim Milchschaum gerade mal zu ca. 1/3 durchgelaufen. Ihr könnt also noch viel mehr Milchschaum beziehen falls ihr eine große Tasse habt. 

Delonghi Dinamica Cappuccino programmieren

Milchmenge programmieren

Für die Milchschaum-Menge werden keine genauen Milliliter genannt. Ihr könnt hier aber wirklich in einem riesigen Bereich frei programmieren. Bei unserem Test war z.B. ein 400 ml Glas für Latte Macchiato schon fast voll und wir waren gerade mal bei der Hälfte im möglichen Bereich.

Direkt im Anschluss startet der Mahlvorgang für den Espresso. Wir warten bis das Glas voll ist und sich eine schöne Milchschaum-Haube bildet. Dann drücken wir auf „ok“ und stoppen dadurch den Bezug. 

Delonghi Dinamica Cappuccino programmieren_2

Kaffeemenge programmieren

Das Gerät fragt euch jetzt ob ihr die Parameter speichern wollt. Bestätigt das ganze mit „ok“. Wählt ihr das nächste Mal unter „My Menu“ einen Cappuccino aus, wird er mit den eben gespeicherten Einstellungen zubereitet.

Programmierung Schritt für Schritt: 

  1. Über „My Menu“ das gewünschte Getränk auswählen
  2. Das gewünschte Aroma einstellen 
  3. Automatischer Milchschaum Bezug startet – zum Abbruch „ok“ drücken
  4. Automatischer Espresso Bezug startet – zum Abbruch „ok“ drücken
  5. Gerät fragt „Parameter speichern?“ – zum Speichern „ok“ drücken
  6. Das Rezept ist nun über „My Menu“ abrufbar

Leider können wir die Getränke Menge nur per Augenmaß anpassen. Gerade bei dem Milchschaum Getränken ist es dadurch schwierig das Original Espresso/Milchschaum Verhältnis beizubehalten.

Direktwahl Tasten umprogrammieren

Um euch den Umweg über „My Menu“ zu sparen könnt ihr auch die Direkt-Wahltasten umprogrammieren. Dadurch überspeichert ihr die Werkseinstellungen. Über das „Zahnrad“ gelangt ihr ins Menü. Unter dem Punkt „Getränke programmieren“ könnt ihr auch nun die Direktwahl-Tasten und alle weiteren Getränke aus dem „Drink Menu“ abändern. Die Umprogrammierung funktioniert genauso wie beim „My Menu“. 

Profile anlegen

Es wird zwar nicht so beworben, aber theoretisch hat die DeLonghi Dinamica sogar 2 Profile. Dadurch, dass ihr jedes Getränk entweder über „My Menu“ oder als Direktwahl Taste (bzw. weitere Getränke über Drink Menu) anpassen könnt. Es ist zwar umständlicher, aber dafür, dass es normalerweise in diesem Preisbereich gar keine Profile gibt sind wir positiv überrascht. 

Temperatur einstellen

Bei der Brühtemperatur geht es nicht nur darum wie heiß eure Getränke werden. Denn sie hat auch einen Einfluss auf den Geschmack. Dunkle Bohnen sollten z.B. mit weniger heißem Wasser extrahiert werden als helle Bohnen. Daher ist es sehr gut, dass die Temperatur bei der DeLonghi ECAM 350.55.B in 4 Stufen einstellbar ist – niedrig, normal, hoch und sehr hoch. Je Stufe haben wir einen Unterschied von 2-3 Grad gemessen. 

Um die Temperatur einzustellen drückt ihr auf das „Zahnrad“ oben in der Mitte. Dort im Menü wählt ihr als nächstes „Allgemein“ und dann „Temperatur einstellen“ aus. Jetzt könnt ihr die Temperatur für alle Getränke gleichzeitig anpassen. Noch schöner wäre es, wenn wir die Brühtemperatur für jedes Getränk einzeln einstellen könnten. Trotzdem sind 4 Stufen sehr gut, denn die meisten Vollautomaten haben nur 2-3 Stufen.

Delonghi Dinamica Temperatur anpassen

die Brühtemperatur lässt sich über 4 Stufen anpassen

Standby Zeit ändern

Im allgemeinen Menü über „Zahnrad“ – „Allgemein“ und dann auf „Auto-Abschaltung“ könnt ihr in 5 Stufen einstellen wann der Vollautomat in den Standby-Modus gehen soll. Die einzelnen Stufen  sind 15, 30, 60, 120 und 180 Minuten.

Außerdem gibt es noch einen zusätzlichen Eco-Modus um Strom zu sparen. Im normalen Modus ist die Dinamica dauerhaft betriebsbereit. Wenn sie z.B. eine Stunde eingeschaltet ist heizt sie immer wieder auf, damit ihr jederzeit ein Getränk beziehen könnt. Im Eco-Modus bleibt sie auch eine Stunde eingeschaltet, heizt aber nicht ständig auf, sondern erst wenn ihr ein Getränk beziehen wollt. Der Bezug dauert dann ein paar Sekunden länger – dafür wird Strom gespart.

Werkseinstellungen zurücksetzen

Falls ihr viele Werkseinstellungen geändert habt und mit den Ergebnissen in der Tasse nicht zufrieden seid, könnt ihr den Vollautomaten auf Werkseinstellungen zurücksetzen. Bei der DeLonghi ECAM 350.55.B habt ihr dabei sogar mehrere Möglichkeiten.

Ihr geht wieder über „Zahnrad“ – „Allgemein“. Dann könnt ihr unter „Werkseinst. Getränke“ die Einstellungen für ein einzelnes oder alle Getränke zurücksetzen. Unter „Werkseinstellungen“ werden alle Getränke- und Geräteeinstellungen komplett zurückgesetzt.

Reinigung der DeLonghi Dinamica

Für dauerhaft leckeren Kaffee, Espresso und Cappuccino ist die Pflege eurer DeLonghi Dinamica entscheidend. Besonders wichtig sind das Milchsystem, die Brühgruppe und die Tropfschalen. Insgesamt liegt der Aufwand für die Reinigung bei 15-20 Minuten pro Woche.

Für die Entkalkung könnt ihr nochmal ca. 5-10 Minuten einplanen. Je nach dem wie kalkhaltig das Wasser bei euch ist, müsst ihr das Programm alle 1-3 Monate starten. Insgesamt läuft die Entkalkung rund 45 Minuten, während ihr nur einige Handgriffe selbst ausführen müsst.

Wir haben euch von den wichtigsten Pflegeprodukten sowohl das Original von DeLonghi als auch eine günstigere Alternative rausgesucht. Beim Entkalker setzen wir persönlich immer auf das Original, zumindest während der Garantie.

Pflegeprodukte für DeLonghi Vollautomaten:

614TNr0RsAL. AC SL1500 - Coffee Tasters

DeLonghi Entkalker

61WU7J5l1pS. AC SL1500 - Coffee Tasters

Universal Entkalker

61iOW2rUdQL. AC SL1200 - Coffee Tasters

DeLonghi Wasserfilter

713n H6ydsL. AC SL1500 - Coffee Tasters

Alternative Wasserfilter

61G13jSeuNL. AC SL1500 - Coffee Tasters

Milchsystemreiniger

Milchsystem reinigen

Uns ist die Reinigung des Milchsystems besonders wichtig. Bei manchen Vollautomaten gibt es dafür recht umständliche Lösungen die auch noch lange dauern. Wie gut ist das bei der DeLonghi Dinamica gelöst? Unserer Meinung nach sehr einfach.

Nach dem Bezug müsst ihr nur eine Tasse unterstellen und den Regler auf „Clean“ drehen. Dann werden die Leitungen mit heißem Wasser und Dampf gespült. Das dauert insgesamt höchstens 1 Minute und ihr werdet sogar im Display an die Reinigung erinnert. Danach könnt ihr den Milchbehälter in den Kühlschrank stellen.

Delonghi Dinamica Reinigung Milchbehaelter

Drehregler auf „Clean“ um die Reinigung zu starten

Die Milch solltet ihr spätestens nach 2 Tagen aufbrauchen und den Behälter samt Deckel gründlich reinigen. Dafür zerlegt ihr den Milchbehälter in seine 7 Einzelteile. Damit ist das Milchsystem etwas komplexer als bei anderen Vollautomaten im Test, aber nach wenigen Tagen habt ihr bestimmt den Dreh raus.

Am besten legt ihr alle Einzelteile in warmes Wasser und Spülmittel ein. Alternativ könnt ihr auch den „Milk Clean“ Reiniger von DeLonghi verwenden oder einfach alles in die Spülmaschine packen. Auf diese Weise lässt sich das Milchfett gut entfernen. Dann bekommt ihr dauerhaft feinen Milchschaum wie am ersten Tag.

Delonghi Dinamica Milchbehaelter reinigen

gründlich per Hand reinigen oder in der Spülmaschine

Insgesamt lässt sich das Milchsystem einfach und schnell reinigen. Besonders da der komplette Milchbehälter samt Deckel in die Spülmaschine darf. Die Reinigung nach dem Bezug könnt ihr per Drehregler starten. Manche Vollautomaten reinigen sich sogar automatisch mit heißem Dampf, aber das ist Meckern auf hohem Niveau. Insgesamt liegt der Aufwand für das Milchsystem bei ca. 10 Minuten pro Woche.

Abtropfschale & Kaffeesatzbehälter entleeren

Die Auffangschalen könnt ihr direkt nach vorne herausziehen. Wenn die Tropfschale voll ist steht ein roter Schwimmer nach oben und beim Kaffeesatzbehälter erscheint ein Hinweis im Display.

Delonghi ECAM 350.55.B Abtropfwanne voll

roter Schwimmer signalisiert volle Tropfschale

Delonghi ECAM 350.55.B Kaffeesatzbehaelter

in diesem Behälter landen die Kaffeepucks

In den Kaffeesatzbehälter passen bis zu 14 Pucks, was im Vergleich mit anderen Vollautomaten relativ viel ist. Beide Schalen haben kaum Ecken und lassen sich einfach ausspülen. Nur das extra Kunststoffgitter in der Abtropfschale ist etwas umständlicher zu reinigen. Da die Pucks relativ trocken sind, reicht es wenn ihr die Behälter 1x pro Woche reinigt.

Einige Nutzer packen ihre Behälter auch in die Spülmaschine. Das steht zwar nicht in der Anleitung, aber im weniger heißen Eco-Modus passiert in der Regel nichts. 

Tipp: Am besten beide Behälter immer gleichzeitig ausleeren, wenn der Automat eingeschaltet ist. Sonst kommt der Zähler für die Kaffeepucks durcheinander. Wenn der Automat aus ist, wird der Zähler nicht auf 0 gesetzt. Dann werdet ihr bald wieder zum Ausleeren aufgefordert obwohl der Behälter fast leer ist. 

Alles in allem dauert die Reinigung der Behälter rund 5 Minuten pro Woche.

Brühgruppe

Dauerhaft guten Kaffee bekommt ihr nur mit einer sauberen Brühgruppe. Daher könnt ihr die Brühgruppe der DeLonghi Dinamica mit wenigen Handgriffen entnehmen.

Laut Anleitung sollt ihr die Brühgruppe einmal monatlich mit warmem Wasser abspülen und davor 5 Minuten in Wasser tauchen. Auf der Brühgruppe der DeLonghi Dinamica haben wir, im Vergleich mit anderen Vollautomaten, relativ wenige Kaffeereste gefunden. Wir empfehlen euch trotzdem sie 1x pro Woche abzuspülen.

Ihr erreicht die Brühgruppe über die Serviceklappe hinter dem Wassertank. Vorher müsst ihr den Vollautomaten ausschalten, denn nur dann fährt die Brühgruppe in die „Ruhe-Position“ und kann entnommen werden. Dann einfach die beiden roten Knöpfe drücken und herausziehen.

Delonghi ECAM 350.55.B dreckige Bruehgruppe

nach drei Tagen sammeln sich bereits Kaffeepulver Reste an der Brühgruppe

Bruehgruppe tauchen Delonghi Magnifica S

daher die Brühgruppe wöchentlich mit Wasser abspülen und anschließend 10 Minuten in warmen Wasser tauchen

Die Reinigung ist effektiv in 2 Minuten pro Woche erledigt, denn Brühgruppen von DeLonghi sind kompakt und haben kaum versteckte Ecken. Zusätzlich könnt ihr noch den Stempel im Inneren des Automaten mit einem feuchten Tuch abwischen. Benutzt aber bitte kein Spülmittel. Jede Brühgruppe ist leicht eingefettet damit sie geschmeidig läuft und nicht verklemmt.

DeLonghi Dinamica entkalken

Je kalkhaltiger euer Wasser, desto öfter müsst ihr entkalken. Bei sehr kalkhaltigem Wasser (in vielen Städten) müsst ihr 1x pro Monat entkalken. Bei weichem Wasser müsst ihr nur alle 2-3 Monate entkalken. Wichtig ist daher, dass ihr den mitgelieferten Teststreifen verwendet und an eurem Vollautomaten die Wasserhärte einstellt. Dann bekommt ihr im Display rechtzeitig einen Hinweis und werdet an die Entkalkung erinnert.

Wenn ihr durchgehend Wasserfilter verwendet, müsst ihr deutlich seltener entkalken. Ob ihr lieber etwas öfter entkalkt oder Wasserfilter verwendet, bleibt natürlich euch überlassen. Wir haben euch sowohl den originalen als auch einen günstigeren Wasserfilter und Entkalker herausgesucht.

Das Programm zur Entkalkung dauert rund 45 Minuten. Der Aufwand ist bei den meisten Vollautomaten sehr ähnlich. Es wird Entkalker und Wasser in den Tank gefüllt, dann eine Schüssel unter den Kaffeeauslauf gestellt und das Programm gestartet. Zwischendurch müsst ihr die Schüssel ausleeren, den Tank ausspülen und mit frischem Wasser füllen. Den Rest erledigt der Vollautomat von alleine.

Der effektive Aufwand für euch liegt eher bei 5 Minuten. Gut gefällt uns, dass auf dem Bildschirm immer genau steht was als Nächstes zu tun ist. Also braucht ihr die Anleitung dafür gar nicht.

Wassertank reinigen

Den Tank sollt ihr laut Anleitung einmal im Monat mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel auswischen. Der beste Zeitpunkt ist nach dem Entkalken. Denn dann ist der Kalk gerade gelöst und lässt sich einfach entfernen. In die Spülmaschine darf der Wassertank nicht. Die Öffnung ist für größere Hände ein wenig schmal geraten. Im richtigen Winkel klappt es aber trotzdem.

Unten im Wassertank ist auch der Anschluss für Wasserfilter. Im Menü könnt ihr den Filter nach dem Einsetzen mit wenigen Klicks aktivieren. Dort könnt ihr auch die Wasserhärte einstellen (Teststreifen im Lieferumfang). Darüber kann der Vollautomat kalkulieren wann entkalkt werden muss und zeigt dann einen Hinweis im Display an.

Ein Filter hält ca. 1-2 Monate (je nach Wasserhärte). Hier ist es jedem selbst überlassen ob ihr lieber einen Filter nutzt oder etwas öfter entkalkt. Bei sehr kalkhaltigem Wasser (in vielen Städten) macht ein Filter unserer Meinung nach aber Sinn.

Kaffeepulverfach reinigen

Das Fach für gemahlenes Kaffeepulver ist bei vielen Vollautomaten ein leidiges Thema. Durch aufsteigenden Wasserdampf verstopft es gerne mal. Hier hat DeLonghi bei der Dinamica aber eine gute Lösung. Ihr bekommt einen langen Reinigungspinsel mitgeliefert. Damit könnt ihr das Fach ganz einfach von Kaffeepulver befreien. Dann steht auch einem Kaffee aus gemahlenem Pulver nichts mehr im Weg.

Weitere Kaffeevollautomaten aus unserem Test:

Delonghi Dinamica Plus im Test - Coffee Tasters

DeLonghi Dinamica Plus

Note: 1,3 (sehr gut)


€€€
Jura E6 Kaffeevollautomat Test - Coffee Tasters

Jura E6 im Test

Note: 1,8 (gut)


€€€
Philips LatteGo mit 5 Kaffeespezialitaeten - Coffee Tasters

Philips LatteGo 3200

Note: 1,7 (gut)


€€€
Krups Evidence One Getraenke - Coffee Tasters

Krups Evidence One

Note: 1,7 (gut)


€€
DeLonghi Magnifica Evo ECAM 292.81.B im Test

DeLonghi Magnifica Evo

Note: 1,7 (gut)


€€
DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B Latte Macchiato Zubereitung

DeLonghi Magn. S Smart

Note: 1,9 (gut)


DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B Latte Macchiato Zubereitung

DeLonghi Magnifica S

Note: 1,9 (gut)


Siemens EQ.300 im Test - Coffee Tasters

Siemens EQ.300 im Test

Note: 2,0 (gut)


€€

Du hast noch eine Frage oder Tipps zu diesem Gerät? Dann hinterlasse uns gerne einen Kommentar:

4 Kommentare

  1. Hallo Patrick,

    mir ist es nicht gelungen, einfach nur heiße Milch zu beziehen. Sie wir allenfalls lauwarm. Welche Einstellungen empfiehlst du?

    Viele Grüße,

    Stefan

    Antworten
  2. Hallo Patrick,

    Muss ich jedes Mal den Mahlgrad umstellen, wenn ich immer wechselnd Espresso und zum Beispiel Latte Macchiato o.ä beziehen will..?

    Antworten
    • Hallo Vanessa,

      nein das ist nicht notwendig und auch nicht ratsam, da sich der Mahlgrad erst nach 5 Tassen im Getränk „bemerkbar“ macht. Wir empfehlen einen feineren Mahlgrad für Espresso und alle Getränke die auf Espresso basieren (Cappuccino, Latte Macchiato,…). Bei der Dinamica entspricht das den Mahlgrad-Stufen 2-3.
      Viele Grüße

      Antworten
  3. Hallo Patrick,

    danke für die tollen Videos und Infos.

    Meine Frau und ich trinken gerne Kaffee, Cappuccino und Espresso, wobei meine Frau ihren jeweils gerne stark und mit schöner Crema trinkt. Ich hingegen mit viel Milch und Magenschonend. Für meine Frau muss es schnell und einfach sein. Also nur einen Knopf drücken. Ich hingegen habe Zeit, und darf die Maschine auch Pflegen und Reinigen.
    Wir überlegen zwischen der DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B und der Philips EP 4346/70 LatteGo, von der ich bei Dir leider keinen Test gefunden habe, außer dem vom Philips LatteGo 3200 und natürlich den Unterschied zur 4300 Serie.
    Mir geht es dabei auch um die Langlebigkeit und ggf. Ersatzteilbeschaffung bei den Geräten. Sehe ich es richtig, dass die DeLonghi von der Pflege der Brühgruppe einfacher ist?
    Kannst Du uns da einen Tip geben, oder eine Empfehlung aussprechen?

    Danke und beste Grüße,

    Martin

    Antworten

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