Gehört das Milch aufschäumen für euch auch zum täglichen Kaffee-Ritual? Oder träumt ihr vom perfekten Milchschaum, wisst aber nicht genau, wie ihr diesen auch ohne einen Vollautomaten zubereiten könnt? Wenn es um den optimalen Milchschaum geht, gilt es so einiges zu...
Der Koffeingehalt von Kaffee macht das leckere Getränk zum beliebten Alltagshelfer. Kein Wunder, ist er doch ein wunderbarer Muntermacher am Morgen und ein beliebter Kick im Nachmittagstief oder der Nachtschicht. Doch wisst ihr überhaupt was Koffein ist? Wieviel davon...
Kaffee ist ein wahrer Genuss, doch nur, wenn auch wirklich alles stimmt. Dazu gehört auch die Pflege eurer Kaffeemaschine. Denn diese muss nicht nur richtig brühen, sondern auch gut gewartet sein. Neben einer Reinigung nach jedem Gebrauch, gehört dazu auch eine...
Guter Kaffee ist nicht nur der perfekte Start in den Morgen, sondern auch der ideale Begleiter über den ganzen Tag. Damit der Geschmack auch bis zur letzten Bohne bestens bleibt, ist diese Frage essenziell: Wie Kaffeebohnen aufbewahren damit das Aroma lange erhalten...
Um einen leckeren Kaffee zu brühen ist neben frisch gerösteten Bohnen der richtige Mahlgrad entscheidend. Selbst die beste Kaffeebohne der Welt kann einen falschen Mahlgrad nicht ausgleichen. Daher ist es wichtig, dass ihr eure Kaffeebohnen im richtigen Mahlgrad...
Bei einigen Menschen reagiert der Körper empfindlich auf die Kaffee enthaltene Säure und Bitterstoffe. Das äußert sich in Sodbrennen, Übelkeit und Magenschmerzen. Säurearmer Kaffee gilt als besonders bekömmlich. Kaffeebohnen enthalten grundsätzlich zwei Arten von...
