Hallo liebe Freunde des Bohnenkaffees!
Mein Name ist Patrick und meine Leidenschaft ist guter Kaffee. Zugegeben ich war früher ein richtiger Kaffeebanause der keine Ahnung von Kaffee hatte. Seitdem ich mich tiefgründig mit dem Thema befasse bin ich ein echter Genießer geworden.
Heute bin ich stets auf der Suche nach den aktuellen Trends der Kaffee Szene. Auf meiner Website findet ihr Rezepte und Schritt für Schritt Anleitungen sämtlicher Zubereitungsmethoden. Gemeinsam mit meinem Team teste ich regelmäßig verschiedene Kaffeebohnen, Kaffeemaschinen und -bereiter. Unsere Erfahrungen könnt ihr in ausführlichen Berichten nachlesen.
Ihr habt Fragen? Dann hinterlasst mir gerne einen Kommentar. Bei einer Tasse Kaffee werde ich euch gerne antworten. 😉
Euer Patrick
Unsere Testberichte
Kaffeevollautomaten im Test
Kaffeemaschinen mit Mahlwerk im Test
Kaffeezubereiter im Test
Welches Gerät passt zu mir?
Welche Aussage trifft am ehesten zu?
Ich möchte schnell und unkompliziert guten Filterkaffee.
Hierfür eignet sich eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk besonders gut. Auf Knopfdruck werden die Bohnen frisch gemahlen und anschließend direkt überbrüht. Per Timer lassen sich diese Kaffeemaschinen auch bis zu 24 Stunden im Voraus einstellen – ideal um morgens bereits von leckerem Kaffeegeruch in der Küche empfangen zu werden. Und auch wenn die Verwandtschaft zu Besuch kommt reicht eine solche Maschine vollkommen aus, denn sie brüht bis zu 12 Tassen auf einmal.
Ich lebe alleine und lege Wert auf guten Filterkaffee
Hier hast du mehrere Möglichkeiten. Wenn du es klassisch magst sind Kaffeebereiter ideal, um kleinere Mengen guten Filterkaffee zu brühen. Wenn du es praktischer haben möchtest, ist eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk sinnvoll die auch einzelne Tassen zubereiten kann, z.B. die Philips All-in-1*. Hier kannst du entweder 1-10 Tassen Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen per Knopfdruck brühen.
In unserer Familie hat jeder andere Kaffee-Wünsche
Dann macht ein der Kaffeevollautomaten aus unserem Test für euch Sinn. Ganz gleich ob Espresso Lungo, Café Creme oder Cappuccino, mit einem Vollautomaten bleiben keine Wünsche mehr offen. Und das alles einfach auf Knopfdruck. Wenn ihr den Kaffeevollautomaten mit frisch gerösteten Kaffeebohnen füllt, wird ein Besuch im Kaffee überflüssig.
Ich liebe Espresso und will nichts anderes ♡
Für einen perfekten Espresso kommt nur eine Siebträgermaschine in Frage. Diese sind auf Espresso spezialisiert und erzeugen als einzige den idealen Brühdruck von 8-10 bar. Da können Kaffeevollautomaten nicht mithalten. Siebträgermaschinen sind die richtige Wahl wenn ihr mit der Kaffeemenge, dem Mahlgrad, der Brühdauer, usw. experimentieren wollt.
Ich mag es klassisch und probiere gerne etwas aus
Dann sind Kaffeezubereiter wie der Handfilter, die Chemex oder die French Press etwas für dich. Hier könnt ihr noch selbst Hand anlegen und habt maximale Freiheit zum Experimentieren. In diesem Bereich gibt es viel zu lernen, wie z.B. das richtige Verhältnis von Kaffeepulver zu Wasser oder den passenden Mahlgrad für jeden Kaffeebereiter zu finden. Und auch die Brühdauer & -temperatur oder das sogenannte „Blooming“ gehören bald zu eurem Wortschatz wenn ihr mit Kaffeebereitern hantiert.
